岗位职责:
1、分餐前必须要更换好规定的工作服,佩戴好工作帽,戴好卫生手套,不得用手直接接触食物,要养成用夹子夹取食物的卫生习惯。
2、分餐时要严格掌握饭菜质量标准,按菜谱要求分均匀,要精力集中,迅速准确。
3、对于特殊餐,要有特殊标志或放置固定位置。
4、分餐时注意做好卫生,以防蝇防尘防污染。
5、提高文明服务,礼貌待人,虚心、耐心听取意见。
6、每餐后做好工作间内部的卫生并协助厨房做好其他工作。
任职资格:勤劳、性格良好,服从安排
休息时间:月休4天 法定节假日
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